Hochmut und Fall
Panierte Gemüsestäbchen sind unter Ernährungsaspekten deutlich besser als ihr Ruf (8% Fett, 1% gesättigte Fettsäuren, 2,6% Zucker, 0,4% Salz), und die Bezugsgröße für die GDA-Angaben (5 Stäbchen) der Firma Iglo ist auch einigermaßen realistisch. Bei der Ermittlung des GDA-Anteils für Salz mit 43% (statt 25% bei einer GDA von 2,4g) ist das Unternehmen sogar bescheidener als nötig. Alles wäre wunderbar, wenn sich die Iglo-Packungstexter nicht während des Schlussapplauses verhaspelten:
Geeignet für vegane Ernährung. [...] Dieses Produkt wird im selben Werk wie unsere Fischstäbchen hergestellt und kann daher Spuren von Fischeiweiß enthalten.
Ich sehe es quasi vor mir, wie Käpt'n Iglo auf dem 27. Bundesveganertreffen in Herford breit lächelnd erklärt, das bisschen Fischeiweiß schmecke man gar nicht.